Étlap

A Vidocq Étterem kínálatában a hagyományos magyar konyha klasszikusai kapják a főszerepet.
Házias ízek, bőséges adagok és gondosan elkészített fogások várják vendégeinket, legyen szó levesekről, frissensültekről vagy desszertekről.

LEVESEK

Leveskínálatunk a magyar konyha időtálló klasszikusaira épül.
A hosszú ideig, gondosan főzött húsleves különféle betétekkel rendelhető, míg a bakonyi betyárleves és a gulyásleves a megszokott, tartalmas formában kerül az asztalra.
Egyszerű, őszinte ízek, hagyományos elkészítéssel.

Húsleves - 1490

(csigatészta vagy májgombóc, vagy daragaluska, vagy gazdagon)

Bakonyi betyárleves - 1690

csirkehús / gomba / tejföl

Gulyásleves - 1990

marhahús / burgonya / paprika

ELŐÉTEL

Hortobágyi palacsinta - 2990

darálthús / palacsinta / tejföl

Hideg vegyes ízelítő - 3490

(tepertő, kolbász, körözött, fűszeres májas tojáskrém, friss zöldségek)

Fogasfilé velouté mártással - 3990

fogasfilé / káposzta / vaj

KÉSZÉTELEK

Marhapörkölt galuskával - 4990

marhahús / hagyma / paprika / galuska

Brassói aprópecsenye - 4590

sertéshús / burgonya / fokhagyma

Csirkepaprikás galuskával - 4490

csirkehús / tejföl / paprika

Borjúpaprikás galuskával - 5990

borjúhús / hagyma / paprika

FRISSENSÜLTEK

Cigánypecsenye - 3490

sertéstarja / fokhagyma / olaj

Rántott fogasfilé remulade mártással - 4490

fogasfilé / tartár / remulade

Kacsasült hagymás törtburgonyával, párolt káposztával - 7990

pecsenyekacsa/ burgonya / párolt káposzta

Baconbe tekert csirkemell sajtmártással - 3490

csirkemell / bacon / sajt

Fogasfilé roston fokhagymás mártással - 4290

fogasfilé / fokhagyma / olaj

Sült kacsacomb tócsnival - 6790

kacsacomb / burgonya / sajt / tejföl

Cordon Bleu (csirke vagy sertés) - 3490

hús / tojás / zsemlemorzsa

Óriás Vidocq szelet (40 dkg) - 4690

sertésborda

Vidocq fatányéros - 11590

cigánypecsenye
csirkemell roston
kakastaréj
grillkolbász
steak burgonya

HÚSMENTES ÉTELEK

Az étlap változatos húsmentes ételeket, klasszikus magyar desszerteket és könnyű köreteket kínál, egyszerű, hétköznapi alapanyagokból. A fogások között rántott zöldségek, sajtok, friss saláták és hagyományos édességek szerepelnek, mint a palacsinta vagy a somlói. A választék minden étkezéshez kínál megfelelő, jól ismert és könnyen szerethető ételeket.